秋田グルメのコーナー！
先日おばあちゃんが足を痛くしてしまったので
久しぶりにゼンマイ作業をお手伝いしてきました。
ゼンマイの先端に付いている綿をとって茹でて
こんな風にお日様にあてながら揉んで干して
何度か繰り返すと
右の写真のように黒くなるんだよ。
小さい頃はよくお手伝いしていたけど
久しぶりにやると食の大切さを痛感するよね。
そしてみんな
ボンナ（細い方）とウド（太い方）
という山菜知ってるかな？
とれたてをさっと茹でて食べたんだけど
クセが少なくて新鮮
日本酒にも合うお味だと思います。
あまりのおいしさに秋田に生まれてよかった～と感動。
東京じゃ採れたては食べられないからね！
チューリップもいたるところに咲いていて
久しぶりに小さい頃よく走り回っていた山に行って
虫の声や、葉のこすれる音、鳥の鳴き声、水がれ流れる音を聴いて、
恵まれた環境で育ったんだなと思いました。
もしかしたらずっと秋田にいたら
この自然に囲まれた環境が
どんなに貴重なものか分からなかったかもしれないです。
大人になって再認識。
★LIVE★
『ABSまつり2016』
【日程】2016年5月21日(土)
【出演】いつもここから/まこみな/高田由香/じゅんいちダビッドソン/二代目いぎなり東北産/ケースケ&マサ
Gt.山手昌行
公式サイト
http://www.akita-abs.co.jp/matsuri2016/index.html
『3 colors ～ 高田由香 × 和泉まみ × はたゆりこ ～』
【日程】2016年5月22日(日)
【会場】渋谷 LOOP ANNEX
東京都渋谷区宇田川町14-14 コーノビルB1
http://www.live-loop.com/access.html#shibuya
【時間】OPEN 18:30/START 19:00/高田由香 出演時間 20:40頃～
Key&Cho. 本多里実 Ba.山本拓馬 Per.仲井広明
前売りチケットのご予約・メディア出演情報はOfficial Siteへ★
Official Web Site
先日おばあちゃんが足を痛くしてしまったので
久しぶりにゼンマイ作業をお手伝いしてきました。
ゼンマイの先端に付いている綿をとって茹でて
こんな風にお日様にあてながら揉んで干して
何度か繰り返すと
右の写真のように黒くなるんだよ。
小さい頃はよくお手伝いしていたけど
久しぶりにやると食の大切さを痛感するよね。
そしてみんな
ボンナ（細い方）とウド（太い方）
という山菜知ってるかな？
とれたてをさっと茹でて食べたんだけど
クセが少なくて新鮮
日本酒にも合うお味だと思います。
あまりのおいしさに秋田に生まれてよかった～と感動。
東京じゃ採れたては食べられないからね！
チューリップもいたるところに咲いていて
久しぶりに小さい頃よく走り回っていた山に行って
虫の声や、葉のこすれる音、鳥の鳴き声、水がれ流れる音を聴いて、
恵まれた環境で育ったんだなと思いました。
もしかしたらずっと秋田にいたら
この自然に囲まれた環境が
どんなに貴重なものか分からなかったかもしれないです。
大人になって再認識。
★LIVE★
『ABSまつり2016』
【日程】2016年5月21日(土)
【出演】いつもここから/まこみな/高田由香/じゅんいちダビッドソン/二代目いぎなり東北産/ケースケ&マサ
Gt.山手昌行
公式サイト
http://www.akita-abs.co.jp/matsuri2016/index.html
『3 colors ～ 高田由香 × 和泉まみ × はたゆりこ ～』
【日程】2016年5月22日(日)
【会場】渋谷 LOOP ANNEX
東京都渋谷区宇田川町14-14 コーノビルB1
http://www.live-loop.com/access.html#shibuya
【時間】OPEN 18:30/START 19:00/高田由香 出演時間 20:40頃～
Key&Cho. 本多里実 Ba.山本拓馬 Per.仲井広明
前売りチケットのご予約・メディア出演情報はOfficial Siteへ★
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