3.500名以上のリフトアップ実績💆♀️💕
三重県津市で一番の人気リフティングサロン♬
オーナーのさんだゆかです。
🍽️牡蠣とホタテの
オイスターソース炒め
調理時間⏰20分
(今回の美食材は牡蠣!
牡蠣が苦手な方は鮭でも✨)
💎高たんぱく
💎アンチエイジング
💎代謝UP、ダイエット効果
💎美肌、美髪効果
💎女性ホルモン生成サポート
💎疲労回復
【 材料 / 2人分 】
冷凍牡蠣、ホタテ、エビ
舞茸、しめじ
白ネギ
片栗粉
※グラム計らず、目分量だったので
お写真を参考にしてみてください🙇♀️
★
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1
牡蠣→楽天
ほたて、えび→業務スーパー
★業務スーパーにも冷凍牡蠣あります♪
2人分でこのくらい
きのこ、ネギはこのくらい
【 作り方 】
(下準備)
・きのこを適当な大きさにさいて、
白ネギは1センチ斜め切りに
・★をボウルに入れ、
よく混ぜ合わせておく
❶フライパンに
オリーブオイルを熱し
牡蠣、ほたて、えびを炒める(中火)
5分くらいして火が通ったら
一旦とりだす。
❷そのままのフライパンに
きのこ類、白ネギをいれ
しんなりするまで炒める(中火)
❸そこへ、❶を入れて混ぜ合わせ
★を入れたら、全体に
味がなじむように炒める(中火)
❹水溶き片栗粉を回し入れて
ぐつぐつ→とろみをつけたら完成✨
【 ポイント 】
・生の牡蠣、ほたて、えびなどを
使う場合は、キッチンペーパーで
水気を拭き取り
片栗粉をまぶしてから調理。
その場合、最後の
水溶き片栗粉なしでも◎
・牡蠣が苦手な方は
美肌にイチオシ‼️鮭でも☺️
一口大に切って
同じように作ってください🐟
・きのこ類はなんでも◎
香りと旨みの出る
舞茸はマストで入れて頂きたい🥹
手でさく方が、香りが出て
味もよくしみ込みます。
・白ネギの代わりに、白菜や
水切りしたお豆腐などでも。
色々アレンジしてみてくださいね♪
優しいのにしっかりとした
味付けでとっても美味しい😻
ごはんのおともや
おつまみに…🥂
是非作ってみてください💓
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