日日是好日

日日是好日

『お気に入りなどなど』綴ってみたいと思います

Run仲間との北海道マラソンの打ち上げ

今年は最高に『気持ち良し〜♪』

 

なんてたって完走できたことを

ジワジワ味わえるんですもの

 

当日は結局10名ほど参加して頂きました

 

前日からいろいろ考えてまずはデザートから準備

昨年はブリュレだったので今年は抹茶のシフォン

(もちろん味見!)

 

 

あとは定番シリーズ

秋刀魚と思ったけれど脂ののった鰯を魚屋さんでミッケ

定番のエスカベーシュ

 

 

Rの付く月に突入でいい感じの牡蠣を購入したのでオイル漬け

 

 

ローストビーフはお盆に作ったのがまだ真空パックで

冷凍保存されていたので冷蔵庫に移しておく

 

トマトを湯むきして

オリーブオイル・ガーリックパウダー・岩塩で味付け

 

 

とここまでが前日準備かな

 

当日は一応、お仕事を少し早めに切り上げ帰宅^_^;

まずは食器のセッティング

(ダイソーで購入!)

 

 

皆さんが登場までの1時間半は超スピードでクッキング

 

時間のかかるスモークチキンをセッティング

これは完成形〜♪

 

 

ラザニアを仕込んでオーブンへ

これは気がついたらこれしか残っていなかった写真(笑)

 

 

それからメインのパエリアを炊き込んでいく

 

 

あとはローストビーフ

 

 

これだけあれば彼らの胃袋も満足するはずだった・・・

が!昼から始めた打ち上げなので夜には小腹が減る(笑)

 

で追加の自家製ベーコンでのペンネアラビアータ

 

 

それにしてもよく飲んで食べて喋りました!

7時間ノンストップで楽しかったなー

 

これだけ料理を作っても割り勘で1人3000円ほど

やっぱり飲みに行くよりコスパいいな

2次会の心配もないしね

 

ちなみに飲み物は各自好きなものを持参です!

 

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  『お気に入りの色々』

・・・読んでいただき・・・

 ありがとうございました

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