切って茹でてアク抜きして

圧力鍋に放り込み。



出来上がるのを待ってます。






いつかのウナギで。

豚の白モツと鶏肉入れて煮込んでます。
なんか煮込み系は夜中からしちゃう。



味が染み込むことない?



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