今日の朝ごはん
抹茶パン２種
雑穀と黒豆の抹茶パン
生地に炊いた雑穀を混ぜ込み、発酵
水分多くてべたつき、かなり苦労したけど
成型時に、黒豆を包み込み、
シフォン型に入れて焼成
そして、もう１つは、
抹茶のみるくクリーム
抹茶入りの生地を、細長く成型し、
焼きました
冷めたら、
バター、砂糖、コンデンスミルク、スキムミルクを混ぜたクリームを絞り出して完成
今日は、午前中小学校のオープンスクールでした
１時間目～３時間目まで参観
午後からは友達と遊び、夕方からはスイミング
今日も忙しい１日になりそうです
私は夜は飲み会
楽しみ～