お節料理

皆様…ゆっくり…バダバタお正月を迎えて居るでしょうか

我が家は実家挨拶回りしたり１歳のギャン子ちゃんと遊びながらドタバタ？予定ぎっしりに過ごして居ます。

主人に面倒を見てもらい作りました。煮しめは実家を当てにして筑前煮。

そして娘が初めて食せるお正月なので、お節。

好き嫌いがハッキリしてきたので、私が食べた物もありましたが…喜んでくれました

皆様、良い年であることをお祈りしています

昨日の晩御飯

おはようございます

大掃除も終えて、今年最後の大仕事。お節料理を作り始めています

ここ何日かは、冷蔵庫掃除料理が多いのではないでしょうか？

我が家は、お鍋にしました。簡単な寄せ鍋

豆腐・白菜・下仁田葱・しらたき・人参・ちくわ・タラ・えのき

主人のつまみは…

いくらおろし・小松菜と卵、魚肉ソーセージ炒め・大根の皮と葉のキンピラ。

カブサラダでした

お節料理が和食なので…洋食にしようと思いましたがリクエストが鍋な為、和食。。。そして今日は大晦日

当分は和食ですね…

２X'mas

メインは、ステーキ700円が半額硬いな…酒とリンゴを叩いて塩胡椒したニンニク・生姜おろしに漬けて置いて醤油・本だし・を焼いたら加え以上柔らかくなったなペクチンがお肉を柔らかくしてくれます

海老サラダと、ガーリックトマトソースでパスタを少しケーキは、飲む主人にはワンホールはタブー小さなシフォンケーキを用意しました

娘はホウレン草ミルクパスタと、鷄ツクネと里芋

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