「がんばろう くりはら」の合言葉で、昨年の地震の被害から立ち直ってきている、宮城県の栗原市。今回、お仕事の関係もあり、栗原のことをいろいろと調べていましたら、「ボストンパイ」というスィーツがあるとのこと。それも限定品なので、予約をしなくてはいけないと。仙台にもおいしいスィーツのお店はたくさんあるのですが、ここはひとつ調べておかなくては。。
ということで、食べ物特派員を得意とするＦさんに調査を依頼。
栗原というところは、仙台から高速でいくと、築館というICでおります。そこからまたまた車で走るのですが、Ｆさんは、道路に標識も少なく、少々戸惑いながら行ってくれたそうです。
ちなみに、栗原市のホームページはこちら 。
そんな栗原市を車でぶぶーんとＦさんに走っていただき、購入してきてもらったものがこちら。
ボストンパイ です。
カステラを、型にぎゅっと詰めて焼いたような感じです。
カステラ好きには、たまりません。
また、表面の焼き具合もなかなかです。
クリームがばーん！とのっているケーキではないし、フルーツが盛りだくさんのケーキでもないです。ケーキの中では、質素な部類なのかもしれません。でも、私は、このボストンパイ、気に入りました。大きくカットして好きなだけ食べたいですね。
栗原のボストンパイというお菓子は、松栄堂さんというお菓子やさんがつくっているもので、昭和30年代からつくられているそうです。ネットで「ボストンパイ」を調べてみたら、「ボストンクリームパイ」というものもあるらしく、作り方はいろいろなのかしら、と思ったのでした。
松栄堂さんのボストンパイ、食べてみたいという方は、ぜひ、栗原にいってみよう！
店名：松栄堂
住所：栗原市鶯沢南郷舘浦17－3
TEL： 0228-55-2044
営業時間 8：10～19：00
（日曜日9：00～19：00）
第１・３木曜日定休
事前に、予約が必要です。
予約の際に、営業時間なども確認してくださいね。