最近、Ｂ１グランプリにも出場と話題をさらっている宮城の食材・・・それは「あぶら麩」です。テレビへの露出も増えてきて、宮城県民としてはウレシイ限りです。
ＴＢＳ はなまるマーケット
ＮＨＫ 生中継・ふるさと一番
はなまるマーケットでは、菊池桃子ちゃんがオススメしていて、ふるさと一番ではいとうまいこちゃんがオススメしていて、この二人を「ちゃん」づけで呼んでしまう自分の年齢がこわいですね。
さて、あぶら麩丼もはっと汁も出店するという「登米市おいしいもの市」が、６月１０日水曜日、仙台市の勾当台公園市民広場で開催されます。時間は１０時から１６時、はっと汁の試食や抽選コーナーもあるそうです。
登米市おいしいもの市
あぶら麩ってなに？という方
⇒「麩」ですが、あぶらで揚げてあるため、見た目はフランスパンのよう。
カツ丼の「カツ」や親子丼の「とりにく」の代わりにあぶら麩をいれたものです。
下記の写真は、登米市の「もん」さんのあぶらふ丼です。
