ブログネタ：元気がないとき食欲はどうなる？
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元気がない時は食欲おちるね・・・
でもそんなときにおいしいもの食べて元気をださないといけない
先日テレビで発酵食品がどれだけ体にいいかというのを見てこれは食べたい！と思ったので・・・
ダイエット効果もあるし、美肌効果もあるし、栄養もあるし。
初めて粕汁を作ってみました
前から気になってたのよね～。
きりたんぽ鍋に酒粕入れて、きりたんぽ粕汁を作りました
普段子供鍋そんなに食べないのに３杯もおかわりしたよ。
ふつうの鍋よりもコクがでるんだね。酒粕のおかげで。
野菜もやわらかくなるし、これはいいね～。あったまる
翌日のお昼にも残りのお鍋で
粕汁＆卵と牛そぼろご飯定食ができあがり。
おいしかった・・・
そしてもうひとつの発酵食品
塩麹
今どこも売り切れ続出なんだけど、奈良のサービスエリアで見つけちゃったもんね
５２５円。
塩麹ブームで値上がりしてるとこもあるみたいだね。。
とりあえず食べてみたいので買いました。
１番簡単そうでおいしそうなもののレシピ
とりもも肉に塩麹ぬって一晩おいただけ。
それを胡麻油でこんがり焼いたら
こんな感じで～す。
れんこんのきんぴらとトマトを添えて、また粕汁。
塩麹だけでしっかり塩味がついててお肉もやわらかくておいしかった
お弁当のおかずにもばっちりだね！（お弁当の残りなんだけど）
今後も発酵生活していこうとおもうよ～