和菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ -7ページ目

和菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ

自然で美味しい和菓子をうみだす。

作る事を楽しむ。たくさんの人に伝える。日常に溶け込む。

毎月第4土曜に恒例で開催している鎌倉でのワークショップですが、


誠に勝手ながら、

9月

第3土曜17日に開催とさせていただきます。


大変申し訳ございませんが、

お間違えのないよう、何卒よろしくお願い致します。


ちなみに9月のお菓子は

練切製の「コスモス」

黄味時雨製の「色づき」

を予定しています!


詳細は近日中にアップしますので、お楽しみに~



8月は通常通り、第4土曜の27日に開催いたします


みなさまご参加お待ちしております^^


次回ワークショップ@鎌倉のお知らせです。
8月は27日開催です♪


今回のお菓子はこちら↓
ワークショップ080830

練切製の「菊」(写真左)

鹿の子製の「こぼれ萩」(写真右)

を作ります。


まだまだ夏真っ盛りですが、和菓子は早くも秋めいております^^


◇時間:11時~14時
◇参加費:3000円


初心者の方でも気軽に参加できるよう、
下ごしらえはこちらで済ませ、楽しい形作りを体験していただきます。


参加してみたい!と思った方は

コチラ をご覧ください♪

お申込みお待ちしてます!


ブログの更新がなかなか苦手なので、
twitterをはじめました!

フォローお願いします☆

@yuimico

ブログもがんばります!

先週は、とあるサイトの動画の撮影でした、
もしかしたらCS放送もあるかもしれませんので、
そのときにはお知らせします!

今週末は自由が丘の教室です♪

杏の水羊羹を作りますよ。
涼しげですね。

満席キャンセル待ちです。ありがたやー。

8月は葛で水牡丹を作りますよ。
詳細・お申込は、プルミエクールのページをご覧ください♪

毎月恒例の鎌倉でのワークショップ!
今月は23日です♪

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-向日葵・打ち水

夏らしく!練り切りで「ひまわり」と、
涼しげな「打ち水」をイメージした金団を作ります♪

参加お申し込み方法は、
コチラをご覧くださーい♪

お申し込みお待ちしてます!

最近のユイミコは、
うれしいことにいろんなお話をいただいて、
わりと忙しいのです。

新しいワークショップやイベントは
決まり次第お知らせします!

さて、先週は土曜日は鎌倉、日曜日は谷中での
和菓子作りワークショップでした。

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-カヤバ珈琲

これはカヤバ珈琲での様子☆
中国からの旅行中に和菓子体験がしたい!
と参加してくれた方もいて、とってもうれしかったです♪
しゃべれなくても見よう見まねで
とってもかわいく作ってくれました!

鎌倉は少人数でゆるゆると、
谷中は大人数でわいわいと、
どちらも楽しい時間でした!

共通で作った青楓をちらっとご紹介

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓1

黄緑色に染めた練りきりと白い練りきりを・・・

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓2

こうやって張りつけます・・・

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓3

あんこを包みます・・・

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓4

ころんとつつめました!

ちょっと省略・・・

仕上げは三角ベラという道具を使っていきます・・・

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓5

こうやって

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓7

こうなって・・・
最後に葉脈をながれるように描いたら・・・

$お菓子ユニット「ユイミコ」の活動あれこれ-青楓8

出来上がり!

来月もたのしみだなー☆