野草ほうじ茶チャイブレンド
または
ハーブビネガーブレンド
を作ります。
さらに!
ハーブビネガーを実際に作り、ソーダ割りで試飲していただけます!
【ワークショップ内容】
➀ハーブブレンド作り
②ハーブビネガーを作って試飲
➂レシピデータプレゼント
15分1500円
野草=健康茶として飲むのが一般的かと思いますが、
健康茶以外の楽しみ方をご提案できればと思い
今回のワークショップに決めました。
ちなみに、宮古島ハーブと出会ってから20年くらい。
地元の方に宮古島の薬草について教えていただき、
ハーブほうじ茶チャイはその時の気分に合わせ
ハーブやスパイスをブレンドして楽しんでいます。
宮古島ハーブは琉球よもぎや月桃のほか、レモングラス、スーパーハーブのモリンガをご用意しております。
宮古島ハーブ
ハーブビネガーは、ワークショップを度々していますが、
今回は短時間で手軽にできるバージョンにしました。
また、私自身飛騨出身ですが、
飛騨の野草に詳しくないので
これを機に飛騨の野草について学び味わい
みなさまにも身近にある野草を活用するきっかけになればと思い企画しました。
野草ほうじ茶チャイは、通常のレシピの他、チャイベース(濃縮液)レシピもあります。最初にこれを作っておけば、牛乳や豆乳を加えるだけで美味しい野草ほうじ茶チャイの出来上がりです。
衛生面の関係上、ワークショップで試飲できないのですが、本当に美味しいです!

野草ビネガーも最初に原液を作っておけば、炭酸割りなど飲みたいときに飲めます。自分の好きな甘味を加えることができ、煮出しでは抽出されないミネラル分を摂取できるのも良いところ。
こちらはワークショップで実際に作って試飲していただけます!
体にいいから飲むのではなく
美味しくて飲みたくなる✨
そんなブレンドをいくつか作れたらと思います。
予定優先制です。予約なしでもご参加いただけますが、お待たせする場合がございます。ご了承ください。