豚肉とナスの甘辛炒め弁当

昨日は台風が通過し、
雨風がひどい中での出勤でした。。

そのせいか、少し風邪気味！
栄養しっかり取って回復せねば☆


最近はナスにハマっております。
大好きなナスを使ったオカズをメインにしました～



・豚肉とナスの甘辛炒め
・水菜とみょうがのサラダ
・ジャガイモと玉ねぎのコンソメ煮
・ミニトマト
・ふりかけごはん


豚肉とピーマン、ナスをさっと炒めて、酒、しょうゆ、みりんを1:1:1。
甘味を加えたければお砂糖を少々。
味のアクセントにすりおろした生姜を入れると美味ーー♪

食欲の秋。とまりませーん♥