夏は野菜が豊富だし、
直売所も開いて安く買える、
野菜好きな私にとっては嬉しい季節です( ≧∀≦)ノ
今晩は直売所のお野菜で夏野菜パスタでした！
フライパンで、ニンニク、たまねぎ、しめじを炒める。火が通ったら湯剥きしてカットしたトマトを投入。
そこにケチャップと顆粒コンソメ少しとブラックペッパーを入れて蓋をして弱火で野菜がしんなりするまで煮る。オクラを入れて火が通ったらソースの出来上がり！
ゆで上がった麺と絡めるときに、塩コショウで味の調整してください。
那須とか、ピーマンとか、ズッキーニ入れても美味しそうですね～
私は上に糸とうがらしをがっつりかけて、とうがらしの味しかしませんでしたが笑
そして載せわすれた昨日の夜ご飯はハンバーグでした！
ケチャップばっかり使ってますねー
わーい♪
