チョリンッス！
ロン毛期間を終えて散髪しました！
アルコールドランカーの原です！
きょう散髪帰り梅田に行って
ブログ用のお店を取材しようと思っていたのですが
京橋駅付近でこんなお店を発見！
肉寿司「ユヅル」
外観からだと正直興味なしのこのお店。
普通にスルーしようとすると、隣にオシャレお兄さんが・・・
「先月オープンの肉寿司のお店です！」
！！
この時ビビっときました！
「お兄さんのオシャレ感」「先月オープン」「肉寿司」
この3つのキーワードが頭でつながり
”いまだ知らない京橋の名店“を予感
これは梅田に行っている場合ではない！
という事でオシャレお兄さんに連れられて店内へ
テーブル＆カウンターのみで30席程度の小さめのお店
カウンターにはお店のロゴ
お店に一歩入ってからは安心感すら湧くほどの「良い店」感・・・
これは期待できるぞと思って早速ビールを注文
お通しはバケットと生ハム
勿論、肉寿司を堪能すべきなのですがそこは慣れたもの
お店を楽しむポイントはサイドメニューにあり！
という事でメニューをチェック！
最初の注文は
おつまみの王道「ポテトサラダ」
お店の肉寿司以外の名物「リブロースのユッケ」 を注文！
最初に届いたのはポテトサラダ
自分の目に狂いはありませんでした
このポテトサラダ中に鶏肉が入ってるんですけど
そのお肉がとってもジューシーでかつボリューミー
食べ応えがあって美味しい！
そしてリブロースのユッケ
想像していたユッケとはまるで違うユッケが登場
その場でバーナーで火を入れて生卵と特製ソースを和えてパクリ！
勿論ユッケなのでほぼ生！
口に入れると溶けちゃう！
これも美味しかったです！
そしてメインディッシュ！
肉寿司を注文！折角なので「いくら乗せ」「うに乗せ」「チーズ乗せ」も注文
一貫から注文を受けてくれるので色々楽しめるのもポイント！
これまたひとつひとつがめちゃくちゃ美味しくて感動！
なんといっても火加減がちょうどいい！
シャリとの相性があうように自家製のタレを調整しているらしくバランスがとても良かったです。
そして気になるお値段は…
お通し→300円 ビール→450円 ポテサラ→380円 ユッケ→890円 肉寿司→250円
肉寿司（チーズ）→300円 肉寿司（イクラ）→350円 肉寿司（うに）→350円
お会計3433円
評価は
９ラーハー
食べログでもまだ星がついていないほどの新店舗
接客やお店の雰囲気も抜群・・・なんといっても京橋駅すぐ！
これは要チェックやで～～