皆さんこんにちは✨
朝晩がすっかり肌寒くなりました
今日この頃ですが
いかがお過ごしでしょうか?



先日より蘇州のお土産茶会に
入門編に
日々のアドバイザー
ソムリエ育成クラスにと
講座、お茶会続きで
気付けばブログがかなりサボられて
おる状況でしたが😨
日々元気にやっております(^^)⤴️


今年はインフルエンザが
早いだとか
季節ならではの話題もチラホラ
聞こえ始めてきましたが


定番の茶葉を除いて
秋冬、凰茶堂で
順位をグイグイ上げてくるお茶が


インフルエンザ予防の定番になりつつある
凍頂烏龍茶と


こちらっ
ジンジャーやカルダモン一族
月桂樹などなど凰茶堂オリジナルスパイスを
ブレンドした薬膳紅茶❤️


ストレートはもちろん
抽出してから
ミルクなどと合わせると
薬膳ミルクチャイ風ドリンクに
早変わり❤️
この冬イチオシのアイテムです✨



それに加えて
水だしボトルに変わって
また人気を伸ばしているのが
こちらの
ツイスティー❤️


定番のツイスティーに加え
容量が少し増え
抽出しやすい仕組みに進化した
ツイスティープラスが
前回限定入荷しまして
すぐにお嫁に旅出たれたため


キキララカラーで
再入荷いたしました❤️

こちらも
ぜひチェックしてくださいね~✨


前回お知らせの
ハロウィン限定
ジャックオランタン饅セット好評中~✨



ではでは本日も元気に
お待ちしております🎵


凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
皆さんこんにちは✨
いよいよ10月に突入しましたが

9月の末の消費税率上がる前駆け込み
すごーーーいと思いつつ
10月突入は大丈夫かな??と思いきや


10月1日もかなり元気に
営業出来ました❤️
ミナサン アリガトウゴザイマス


繰り返しになりますが
茶葉の販売は食品のため
軽減税率が適応されますため
8%据え置きですので
安心してご利用ください✨


さてさてそんな10月…

10月といえばハロウィン🎃


ハロウィン🎃と言えば


ジャックオランタン🎃


ジャックオランタンと言えば


この季節の凰茶堂の
人気点心🎃(←飛びすぎ)

恵比寿カボチャを贅沢につかった
クリーミーな餡が人気の
ジャックオランタン饅頭🎃


凰茶堂は
ナチュラルの
本格リーフをモットーにしておりますので
基本フレーバーティーはおいていませんが
ハーブで香り付けをした
2019年オリジナルブレンド紅茶と
こちらのジャックオランタン饅のセットが


10月8日(火)~31日までの
期間限定で登場\(^o^)/
※数量限定のため期間中でも
なくなり次第終了


ぜーひぜひご賞味くださいね~✨


そー言えば
気付かれた方もいらっしゃるかもですが
お茶のパッケージの
お茶の名前❤️オリジナルの書になりました✨
こちらも
☝️凰茶堂のロゴを書いていただいた
人気書道家の豊泉さんに
手掛けていただきました❤️

少しずつ変わっていくと思いますので
お楽しみに🎵


ではでは10月も
どうぞよろしくお願いいたします


明日の10月2日(水)は
店外茶席のため店舗は不定休日と
なります✨
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m


凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
皆さんこんにちは✨
あっという間に10月🌙

世の中消費税も
明日から10%になりますが
茶葉の販売は
軽減税率が適応されますため
8%据え置きですので
ご安心くださいませ🎵


それでは早速
10月の店休日のご案内です🎵



10月の店休日は
毎週月曜日と

2日(水)
15日(火)
29日(火)となっております



なお5日(土)は
ソムリエが店外講習のため
16時30分(16時os)閉店と
なっております
★ソムリエティー以外の
メニューのご提供となります


ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします

凰茶堂
093-980-5151
皆さんこんにちは


10月の営業時間変更日のお知らせです


★10月5日(土)
ソムリエが店外講習のため
終日ソムリエティーメニュー以外での
ご提供となります
なおそれに伴いまして
16時30分(16時os)となっております




ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします


凰茶堂
093-980-5151
皆さんこんにちは✨
本日は当初予定されておりました
朝茶会が台風接近のため
中止となりましたので

カフェのスタート時間は
通常通りの
11時30分からとなっております


なお夕方は予定通り
店舗貸切り茶会が行われますため
カフェの営業時間は
11時30分から16時30分(OS16時)
までとなっております


ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします✨

凰茶堂
093-980-5151
皆さんこんにちは✨
9月に入って
まだまだ暑い日もありますが
それでも風は何となく
秋めいてきていて
お茶を楽しみにお見えになられる方が
多くなられた気がします❤️
9月といえば中秋節の月ですが
旧暦の8月15日ですので
(中国などでは旧暦を新暦になおして祝います)
2019年は9月13日が中秋節✨


美しい月をイメージした
月餅などをいただいたりするわけですが

私は先日、上海で
一足早く
仲良くなったお姉さんの
ご兄弟が手作りしてくださったという
月餅をごちそうになり
美味しいお茶と共に堪能いたしました✨
いっぱいお茶飲んで
いっぱいお話して
一人旅だったからこそか
出会いが多く
ほぼ日本語封じがコミュニケーションに
つながって
今までで一番楽しかった❤️
皆さんの笑顔も
ごちそう様でした❤️



そんな出会いが多く
上海や蘇州の旅では
みんなすごく優しくて
そう言えば
ご飯も食べずにお茶を探し歩いていると
[作ってきてあげるから
食べなさい!食べなさい!
空腹でお茶飲んじゃだめだよ]と
お手製の餃子を食べさせてくれたり
旅先で裸の大将気分です…
(絵はプレゼント出来ませんがσ(^_^;)?)



そんな思い出がいっぱい詰まった
上海、蘇州のお土産茶会は
9月20日(金)13時~と
9月22日(土)16時30分~の
2日程です🎵
(参加費3.500円税別)


ぜひぜひご参加ください✨

凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
皆さんこんばんは🌙
いかがお過ごしでしょうか??
マックの月見バーガーが出ると
秋だなぁ~と勝手にかんじているのですが
久々に今日は暑く
冷房もフル稼働でした💦


最近店舗の照明はぜ~んぶ
LEDに変わり
ずいぶん冷房のききが良いような
気がします✨



やっぱりハロゲンって
かなり熱を出しているんでしょうね~💦



そんな凰茶堂ですが
白茶を中心に色々なお茶が
入荷中~🎵
この他
鳳凰単叢の10大香も
近日デビュー❤️

完全数量限定のため
お見逃しなく✨


さてさて明日はいよいよ
中国茶入門編講座✨
中国茶のはじめての扉を
開くにぴったりの特別講座です✨


今回はたくさんのお申し込みを
いただき
通常2カ月に1回ペースの講座ですが

9月は
9月7日(土)と
9月27日(金)と
2日程開催いたします✨


中国茶講座は
入門編やアドバイザー育成講座
さらにプロ育成のソムリエ講座


それに毎回テーマを変えて
お茶席形式で
さらに中国茶に親しんで
いただいております✨
プロになりたい方も
個人的にお茶を楽しみたい方も
それぞれに合わせたプログラムを
ご用意いたしております✨


中国茶…気になるなぁ~っという方は
お気軽にお問い合わせくださいね✨


凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
皆さんこんばんは🌙
9月の初日はあいにくの雨でしたが
たくさんのご来店
ありがとうございました✨


9月ということで
頭の中は竹内まりやさんが
流れまくっていますが
ショウワヤ…f(^_^)
今月も元気に参りたいと思います✨
セプテンバー♪


ってことで
上海シリーズの続き❤️

茶文化展示館を出て
ちょっとだけ歩いて見たかった
上海のパリへ✨
急に並木がプラタナス❗
おしゃれなカフェも☕
ここは中国??という感じ


こちらは皆さんご存知
フランス租界…


うーんつまり
詳しい事は知りませんが
アヘン戦争でイギリスに敗れた清が
弱っていた頃
イギリスに続いてアメリカ、フランスなどが
租借地にしていくワケなんですが
その名残みたいな街
とにかくおしゃれ

そこに⁉️
ORENO??

あっ…俺のフレンチ…
上海のパリにも進出してんだ💦スゲ


とまぁ…
上海のパリのカフェ事情なんかを
散策した後


田子坊が近くだったので
足を伸ばしてそちらも散策
色々なショップが軒を連ねていて
歩き回るだけでも楽しい❤️
見せ方もずいぶん斬新で…
うさぎの紅茶屋さんなども
とってもおしゃれ❤️
で…正直
田子坊に来た一番の理由はこれ…⬇️
点心を扱う凰茶堂としては
これはチェックしておかねばという
芸術的な点心達‼️
あひるにピカチュウにペンギンに
本当すごい⤴️⤴️
どれもこれも可愛くて悩むが


やっぱり第一印象から
決めてました~🎵


ジャジャーーーン
アヒルさん❤️
(つい買ってしまう…)

中身は意外な
紫芋あん✨ムゴイタベカタσ(^_^;)?



本場はやはりすごい⤴️⤴️
点心もまだまだ
追及していかねばっ‼️


ってなことで
続きはまた次号~🎵


凰茶堂
皆さんこんばんは🌙
9月の営業時間変更のお知らせです



9月の営業時間変更日は
9月20日(金)
9月21日(土)
となっております


それぞれの日程の
営業時間変更の詳細は


★9月20日(金)15時~last
蘇州お土産茶会のため
カフェ貸切り
(15時以降も
お茶販売、カウンターでの
セルフティー、点心メニューのみ
対応致しております)



★9月21日(土)は
貸切り茶会のため
閉店時間が異なります
●16時30分~lastまで貸切り茶会


のため9月21日(土)の
カフェ、茶販売の営業時間は
11時30分時~16時30分(OS16時まで)
となっております


ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします


なおホームページより
こちらの営業時間変更のお知らせが
簡単に確認出来るようになりました
ホームページトップページの
上記のバナーより
営業時間変更のお知らせが
チェック出来ます✨


こちらもぜひご活用下さい🎵


凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
皆さんこんにちは✨
9月がスタートしまして
重要なお知らせです…


私どもはどなた様にも
お茶を楽しんでいただきたいっ‼️


という思いで
この度までカフェのご入店に
年齢制限を設けておりませんでしたが


やはり各テーブルにて
熱いお湯を使って
お茶を淹れさせていただく
特殊なスタイルや


フルリーフのお茶を
楽しんでいただくため
煎を重ねてお飲みいただくために
テーブルに常にお湯足しポットを
置かせていただく提供方法であることと



やはり一番今回の決断を
選択せざるを得なかった理由は
特別なお茶を求めて
特別な時間を過ごしに来ているので
お茶を静かに楽しみにたいという
大変多くのお客様のお声を頂戴しまして


豚ちゃんやパンダちゃんの点心などに
子供さんたちも喜んでいただける事も
大変癒しになっていた私どもには
大変、大変苦渋の選択に
なってしまいましたが


2019年9月より
未就学児以下のお客様のカフェの
ご利用をお控えいただくこととなりました



現時点では幸いどなたも火傷には
至っておりませんが
お湯足しポットを倒してしまう方も
時折いらっしゃるため
未然に事故等を防ぐための
決断でもございますので


小さなお子さまをお持ちの
お父様、お母様方には
大変心苦しいかぎりではございますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます


なお一層お喜びいただけますよう
スタッフ一同
努力を重ねて参りますので
今後ともどうぞよろしく
お願い申し上げます


凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151