ちょっと前から、「食べたいな～」と思ってた『おでん
』
週末、やっと食べました
おでん、実家では食べてたけど
自分で作るのは初めて
作ると言っても、作ったのはダシのみで
あとは、具(?)を入れるだけだけどね～
でも、ダシって重要だよね
今回は、きらﾀﾝが紹介してた
「だし汁＋オイスターソース」が気になってたので、
ネットで検索
cookpadにも出てきたので
そちらの人気レシピで作ってみました
だし汁 2～3リットル
オイスターソース 大さじ②
塩 大さじ①
コレだけ～
「おでんに、オイスターソース
」って思うけど
とっても美味しかったヨ
簡単だし、次回からもこのレシピで作ろうかなっ
その前に、土鍋も買いたい・・・
土鍋ないから、鍋をする時はいつも
電気のお鍋？ﾃﾞｽ。。。
鉄板もついてるから、お好み焼きや焼肉をする時は
鉄板にチェンジして使用中
あっ！そうそう
おでんの具に、「ちくわぶ」ってあるんでしょ
関東の方では、定番だとか
九州産まれで、ほぼ九州育ちの私は
見たことも、食べた事もないから気になるー
先日、お買い物行った時に見てみたけど
やっぱり売ってないんでだよね～
いつか食べてみたーい
ちなみに・・・私の中ので定番
というか、絶対はずせない具は
牛スジ、もち巾着、大根です