昨日の夕食は、
豚肉じゃが、豆腐のサラダ、蓮根の青海苔焼き
作りました
今日も簡単な物だらけ～
写真撮り忘れたけど、撮ってUPするほど
豪華な料理でもないしね
肉じゃがは、いつも牛肉使うけど
今回は豚肉にしてみました
豚肉でも、なかなか美味しかった
しかも、安いしね
蓮根の青海苔焼きは、またまたcookpad
を見て作ったもの
おつまみにいいかな
と思って作ってみました
→（ http://cookpad.com/norinori/recipe/352674/
）
薄く切った蓮根をしばらく水につけて、
醤油で下味つけて
片栗粉・青海苔・塩を少しを混ぜたものを
蓮根にまぶして焼くだけ
私は、ビニール袋の中に入れて混ぜました
私は、そのままで美味しかったけど、
彼は、物足りないらしくて
ポン酢をつけて食べてた
サクサクした食感と、青海苔の風味が美味しかったよ
簡単料理のレパートリーが
また1つ増えました
これなら、1回で覚えれそうです