昨日のランチに作った、カルボナーラ風のパスタ。
本格的なカルボナーラではないけど、ほぼカルボナーラの味です
生クリームも使わず、簡単でオイシイです
ニンニクのみじん切り・ベーコン(今回はウィンナー)を炒めて
さらに、玉ねぎのみじん切りを炒めて、少し塩を入れる。
茹でたパスタと茹で汁、バターとマヨネーズを入れてほぼ完成!
あっ!少しコショウもかけます。(お皿に盛ってから、お好みでかけても
)
あとは、お皿に盛り付け![]()
たっぷりの粉チーズ
と、温泉卵
をのせたら出来上がり
今回は、温泉卵もイイカンジに出来上がりました![]()
簡単だから、私向きな料理です
