いも料理 その2
サツマイモのニョッキです
ニョッキって意外と簡単
サツマイモを蒸かして、小麦粉と卵を混ぜるだけなんです★
モチモチおいしいニョッキになりました
、、といいたいところなのですが。。。
今回は小麦粉が少なかったのか、いもが甘かったのか、蒸かしたせいで甘みが引き出されすぎたのか。。。
甘いんです
石焼き芋風味
なので、クリームソースとあわない
ソースは、糸島ハムのソーセージとネギ、まいたけのホワイトソースにしたのですが、、ソース自体は私好みに仕上がったのに、ほんと残念。。
次回は、小麦粉を多めにして、サツマイモは電子レンジでチンしてみよーっと
見た目が悪いので、写真はカット
他のブロガーさんはきれいな写真を載せてるけど、どうされてるんだろう。。
やっぱり、携帯では限界があるのかなあ