昨日は寺泊まで行ってきました
でもカニは食わずに
なぜかエビフライを食ってきた(ﾉ´▽｀)ﾉ
んー
エビフライなんてどこでも食えたな↓
しかもあんまうまくねえし
新潟県外から来てると思われる人は
ほっとんど刺身食ってたみたい
やっぱ
新潟県の海岸沿い＝刺身の鮮度がいい！
みたいなイメージがあんだろおね
あんなもんほとんどが県外から
持ってきてるんだろおな
オレは親父を早くに亡くしてるんだけど
親父の生前の趣味が釣りで
それこそ鮮度のいい刺身よく食ったなあ
鮮度が良すぎて よく１日寝かせてから
食べるなんてこともあった
何で寝かせるんだろ？
おふくろ曰く
「甘味が出る」んだとか言ってたよおな気がする