旬の味覚 山の幸タラの芽 海の幸 トゲクリガニど〜も〜影の長男です長い冬が終わり青森県内にも桜前線がやってきました。今、青森県内各地の桜は満開昨日の弘前公園のお堀の桜あいにくの雨でしたが大勢の花見客が訪れていました。そして春の味覚といえばこれ山の幸 タラの芽今年も山に入り採ってきましたママが天ぷらにしてくれて、タラの芽の天ぷらで飲む酒は格別ですなぁそして青森の春の味覚といえば、これ海の幸 トゲクリガニ陸奥湾で獲れるトゲクリガニは今が旬青森は毎年今時期が桜祭りの時期なので「花見ガニ」「桜ガニ」とも呼ばれています濃厚な蟹味噌がたまんね〜日本酒が進む進む旬の味覚を堪能しました山の神、海の神、ママに感謝ご馳走さまでした。