梅干し

久しぶりのまほろばキッチン

ゴールデンウィークで

なかなかの賑わいでした

前にネットでみて

ずっと気になっていた

王隠堂さんの商品が置いてました

で、梅干しとしその葉ふりかけ

購入しました

梅干しに使用している梅は奈良の希少品種 林州

梅と食塩としそというシンプルな原材料もうれしい

お昼ご飯に梅干しをいただきました

皮はしっかりして少しかたいけど

ただただ、酸っぱいしょっぱいだけではなく

なにかまろやかさもある梅干しでした