ラム酒漬けフルーツ

来月にシュトーレンを焼くため、

ラム酒漬けドライフルーツを仕込みました～

しかも、1kg

今回は豪華に、レーズン2種、バナナ、マンゴー、クランベリー、メロンなどたくさんのドライフルーツを、サントリーのラムゴールドで約1ヶ月間漬けておきまーす

作り方は、簡単。

ドライフルーツをサッと茹でて、煮沸したタッパーにうつし、

ラム酒をひたひたに入れ、密着ラップをして冷蔵庫へ入れます

2週間くらいしたら、味が馴染んで良くなります。

シュトーレンに、クッキー、パウンドケーキ

いろいろ作っちゃお