先週親から
荷物届き
その中に林檎

が…
食べ切るには量がありすぎ
で明日休みだし~
焼酎片手に林檎ジャム作り始めました~

林檎

…500グラム
砂糖…300グラム
レモン汁…少々
薄くスライスした林檎に砂糖、レモン汁入れて弱火であくとりながら
保存期間長くしたかったら砂糖を林檎に対して70%位の比率で入れてください

クツクツ
林檎が飴色に変色してきたら
出来上がりのサイン
あとは密封容器に入れて
荒熱取って冷蔵庫
入れたら明日朝
焼きトーストの上に林檎ジャムのって
美味しい(o^~^o)よ~
