きのうは天気が良くて暖かかったので外でBBQしましたよ。
ちょうど近所のお肉屋さんもポイント10倍セールだったのです。3,000円分ぐらい買ったらポイントたまって1,000円分割引券貰っちゃってかなりお得
本日のお肉はチョリソーと国産牛タン、ミノとザブトン。
ザブトンは肩近くね。
さっそく焼き焼き。
ミノのタレは、味噌に豆板醤とニンニクしょうがと胡麻少々だって。
味付け最高でした
おじちゃん的にはやっぱりコチジャンの方が良いなあ。味がイマイチ足りないとブツブツ言ってましたけどね。
タンは国産を久々に見つけて即買い。やっぱり美味しい。でも最近USの厚タン慣れしちゃって厚みに物足りなさを感じちゃう。
舌が贅沢づいちゃって良くないね。
最後のザブトンが美味しいけど脂が多くて一切れだけにしちゃった。
若くないわてら、サシが入って脂多めはもう進まないですねえ。
今度は、豚にしてサニーレタスとかで巻いてヘルシーに食べようかってなりました。
そしたら、お安くなるし良いね。