昨日は
酷い雨でしたね・・・
ガッツリと降られ
学童に１年坊主のお迎えに寄った時は
何もかもグッチョリでした・・・
今朝は晴れましたが
自転車を職場に置いて来てしまったので
今日はバス通勤です
さて
早めに学童のお迎えをしたので
その分早めに帰宅出来ました
お迎えも済んでいたので
落ち着いてお夕飯を作る事が出来ました
和風なご飯でした
☆ アジの丸干し ☆
いつものお店で
３尾入りで １００円
小ぶりのアジでしたが
ほかにも オカズがあったので
十分でした
☆ 鶏肉のミートローフ ☆
コチラは
オーブン任せ料理の ミートローフ
野菜は
ニンジン
ゴボウ
ヤングコーン
グリーンピース
ニンジンとゴボウは レンジで下茹でしておきました
お肉には
鶏のむね & もも の 挽肉
生姜
パン粉 & 牛乳
キナコ
中華味の粉末
ミソ
醤油
砂糖
入れて コネコネ
型に
お肉
野菜
お肉
野菜
お肉
と
層になるように 隙間なく入れて
オーブンで ２２０度 １３分焼きました
実は
タネに玉子を入れ忘れてしまったのですが
ちゃんと固まって良かったです
味は淡白でしたが
味噌とキナコの風味が フワ～っと
甘さを引きたてていました
お野菜も
カリコリと 良い食感で
楽しく 美味しい お料理でした
超簡単だったので
忙しい 雨の日の定番に なりそう
最後に
下のお子のグラス
男の子なのに
今までバンビちゃんだったのですが
職場の方に頂いたので
新しくしてあげました
ドナルド
色が青で 男の子色
てことで
喜んでいました
良かった良かった
職場の方
ありがとう
さあさあ
今日のお仕事は
月初でも無いのに
物凄く忙しい予定・・・
職場の事情が変わり
これからしばらくは
ヒマな日
激忙しい日
を 交互に繰り返すみたい
激忙しい日に 有り得ないほど頑張るので
ヒマな日は 休んでも良いですか～
効率悪いですよ～
トホホホ・・・
頑張ってきます
今日も読んでくれてありがとうございます(#^.^#)
ランキング & ペタ も よろしくお願いします<(_ _)>
