発売以来、安定的な人気を誇る「龍髭蘇」の三種発売開始以来、安定した人気の「謹製
龍鬚蘇」3種「プレーン味」「黒胡麻味」「紫芋味」ご要望に応え、小サイズ20g個包装タイプを発売開始しました。
職人たちは伝統技法で一つ一つ丁寧に手作りした「龍髭蘇」を
持ち運びやすく、1個ずつトレーに密封されているので、いつでもどこでも手軽にお召し上がりいただけます。
＊2000年以上の歴史を持つ伝統お菓子として、
昔皇帝にも愛されていたことから民間の間では“皇帝点心”の別名もある。
当時皇帝付きだったシェフが数千から成る透明な麦芽糖の糸で作り上げた飴。
皇帝はこの芸術品ともいえる飴に大変感激し、龍の髭に見立てて「龍髭飴」と名付け、現代では「龍髭蘇」とも呼ばれる大変人気がある名物の一つです。
※博多丸井癒雅膳食直営店 期間限定販売中
