今日も昼間は暑かったですね。いつまでこの暑さがつづくんだろうって思います。ただ・・・冬よりは動きやすいからいいんですが・・・。
そんな日でもお腹がすきます。小さい下の子と二人の昼食なんで、昼間は簡単に作れるものにすることが多いです。
本日は、冷蔵庫の残り物でチャーハンにしました。残り物のごはん・・キャベツ・・玉子・・ハムというなんとなくむちゃくちゃな感じですが、まずくキャベツを細かく切って、水分が飛ぶように炒めていきます。そのあとに玉子を入れてこれでおかずになっちゃうような感じですが、カラカラに炒めていきます。そこに冷ご飯を入れて、最後に切ったハムをいれて少し炒めたとこで、鶏がらスープの顆粒で味をつけて、少量のしょうゆを周りにたらします。
最後に香りづけにゴマ油を少量・・・。これで残りものチャーハンの完成です。
見た目以上においしいし、食べやすいです。
今日は、野菜はキャベツですが、本当に残っているものなんでもおいしく出来ちゃいます。簡単においしいので、良く作ります。子供も食べがいいです。
最近、物騒な事件が増えてきたんです。しかも昼間はまだまだ暑くて、外にずっといるのも大変です。
けど子供は、家の中だけだともてあましてます。
なんで少しだけ外に散歩にいってきました。そうしたら、すっごい大きなバッタを発見しました。
子供もすごいと近づきますが、すぐにバタバタ・・・とんで行きました。
それを追いかけて子供といったんですが、次は家の塀にとまっていて、触るに触れなくて・・・。
子供は飛ばしたいらしかったんですが、結局さわれずに終わっちゃいました。(´・ω・`)
けど子供は虫が好きですね。暑い中今度は蝶々を追いかけだしました。
暑い中・・・・近所の探検も終わって、ようやく家にもどって昼ご飯を食べたら、昼寝をしだしました。
はぁ・・これからちょっとおやがゆっくり出来る時間ですね。
私、子供が寝てる間は自分もダラダラ休憩します。
寝てる間に動いてもおきてから、自分の休憩時間がなくなっちゃうますからね。
けど子供は、家の中だけだともてあましてます。
なんで少しだけ外に散歩にいってきました。そうしたら、すっごい大きなバッタを発見しました。
子供もすごいと近づきますが、すぐにバタバタ・・・とんで行きました。
それを追いかけて子供といったんですが、次は家の塀にとまっていて、触るに触れなくて・・・。
子供は飛ばしたいらしかったんですが、結局さわれずに終わっちゃいました。(´・ω・`)
けど子供は虫が好きですね。暑い中今度は蝶々を追いかけだしました。
暑い中・・・・近所の探検も終わって、ようやく家にもどって昼ご飯を食べたら、昼寝をしだしました。
はぁ・・これからちょっとおやがゆっくり出来る時間ですね。
私、子供が寝てる間は自分もダラダラ休憩します。
寝てる間に動いてもおきてから、自分の休憩時間がなくなっちゃうますからね。
お昼ご飯は結構残り物を食べることが多いんですが、、、、今日はその残り物が全くありませんでした。
昨日、食べ切ってしまってたからなんですが、やっぱり昼って楽に簡単に食べてしまうことが多いので、
今日は、冷凍のたこ焼にしました。
我が家では、おつまみやスナックとして冷凍のたこ焼を常備しているんですが、そのたこ焼をそのままレンジで温めて終わりでなく、ちょこっとまだ中身が冷たい状態まで温めておいて、フライパンにオリーブオイルをいれて、周りがカリカリになるように焼きます。
そうすると本当に冷凍なんですが、中がとろっとして、外がカリッってしたおいしいたこ焼ができます。
こんな感じで冷凍でもおいしいたこ焼が安く自宅で食べれるんです。
簡単で急にお腹がすいたときなんかに本当に便利です。
しかも50個入りで190円ぐらいで買っているんですごく経済的です。
なんでいっつもストックは欠かせません。
昨日、食べ切ってしまってたからなんですが、やっぱり昼って楽に簡単に食べてしまうことが多いので、
今日は、冷凍のたこ焼にしました。
我が家では、おつまみやスナックとして冷凍のたこ焼を常備しているんですが、そのたこ焼をそのままレンジで温めて終わりでなく、ちょこっとまだ中身が冷たい状態まで温めておいて、フライパンにオリーブオイルをいれて、周りがカリカリになるように焼きます。
そうすると本当に冷凍なんですが、中がとろっとして、外がカリッってしたおいしいたこ焼ができます。
こんな感じで冷凍でもおいしいたこ焼が安く自宅で食べれるんです。
簡単で急にお腹がすいたときなんかに本当に便利です。
しかも50個入りで190円ぐらいで買っているんですごく経済的です。
なんでいっつもストックは欠かせません。
現金を財布にいれておくと、ついつい買い物をしてしまいます。
財布に入れておくからいけないんでしょうが・・・。
今日も100均にいったあとに、隣に安いスーパーがあるのでついついのぞいてしまいました。
まぁ、味噌を買おうとおもってよったんで、そんなに買わなかったんですが、ついお菓子も
って思って、かっているのでこういうのが無駄になるんでしょうね。
ただ・・私の場合、買い物でストレスを発散しているよな感じなんで仕方ないのかなって思います。
家計にひびかないように調整をしていかないといけないんですが・・。
なんで財布の中身は、そんなに入れないようにしてます。
もし緊急事態の場合は、もしも金から借りることにしてます。
・・金融屋さんじゃないですよ・・カバンの中においているお金のことなんですが、
もしもの時にかりてすぐ返すようにしてこれ以上使わないようにしてます。
まぁそんなことがないように、日ごろから家計をしっかりしないといけないとは思ってます。
財布に入れておくからいけないんでしょうが・・・。
今日も100均にいったあとに、隣に安いスーパーがあるのでついついのぞいてしまいました。
まぁ、味噌を買おうとおもってよったんで、そんなに買わなかったんですが、ついお菓子も
って思って、かっているのでこういうのが無駄になるんでしょうね。
ただ・・私の場合、買い物でストレスを発散しているよな感じなんで仕方ないのかなって思います。
家計にひびかないように調整をしていかないといけないんですが・・。
なんで財布の中身は、そんなに入れないようにしてます。
もし緊急事態の場合は、もしも金から借りることにしてます。
・・金融屋さんじゃないですよ・・カバンの中においているお金のことなんですが、
もしもの時にかりてすぐ返すようにしてこれ以上使わないようにしてます。
まぁそんなことがないように、日ごろから家計をしっかりしないといけないとは思ってます。
休みの日って気が緩みがちですよね。
なんで気づいたら・・・すっごいお腹がすいてて我慢できなくなって、
冷凍庫の中のものを使って晩御飯を作りました。
その内容がばらばらなんですが、まず冷凍そばでそばを二杯・・・。
次に冷凍マグロ丼を二杯・・・。子供が生ものを食べれないので、冷凍してあったパスタに
クリームソースを作り、昨日のいためたお肉をのせたものを一皿・・。それにおにぎりを5つ
と・・・炭水化物山盛りをしてしまいました。
おにぎりは余ったので、次の日の朝ごはんにしましたが・・。
われながら栄養バランスより、お腹の減りにまったく勝てませんでした。
しかも自分の分だけなけなら、そば一杯ですむんですが、家族もいるのでそうはいかなくて、
手当たり次第になってしまいました。
けどみんなおいしいって食べてくれて良かったです。
それにしても冷凍ものは便利ですね。また買ってストックしておこうと思ってます。
なんで気づいたら・・・すっごいお腹がすいてて我慢できなくなって、
冷凍庫の中のものを使って晩御飯を作りました。
その内容がばらばらなんですが、まず冷凍そばでそばを二杯・・・。
次に冷凍マグロ丼を二杯・・・。子供が生ものを食べれないので、冷凍してあったパスタに
クリームソースを作り、昨日のいためたお肉をのせたものを一皿・・。それにおにぎりを5つ
と・・・炭水化物山盛りをしてしまいました。
おにぎりは余ったので、次の日の朝ごはんにしましたが・・。
われながら栄養バランスより、お腹の減りにまったく勝てませんでした。
しかも自分の分だけなけなら、そば一杯ですむんですが、家族もいるのでそうはいかなくて、
手当たり次第になってしまいました。
けどみんなおいしいって食べてくれて良かったです。
それにしても冷凍ものは便利ですね。また買ってストックしておこうと思ってます。