梅酵素の仕込み

梅の季節、今年も漬けました。

梅と砂糖を発酵させて作るジュース。



右の瓶は白砂糖が途中で足りなくなり、
きび砂糖をプラス。

知り合いから梅を頂いたので買わずに
すみました♪

４㍑瓶に1.４㌔の梅。

夏のあいだに頂くのが楽しみです♡♡