明けましておめでとうございます
お正月にゆっくり食べようと大晦日に作ったマクロビスイーツ。
こちらを参考にしました。
- クシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツ (講談社のお料理BOOK)/講談社
- ￥1,575
- Amazon.co.jp
地元産のレモンを頂いたので、
豆腐のベイクドチーズケーキ♪
”クシガーデンのマクロビオティックスイーツ”本、どのレシピもとーっても美味しくできるので大好き
けど、なたね油と甘味料の量がすごくて
レシピの分量を知らずに食べるだけならいいけど、あまり作る気がしない。。。
今回、チーズケーキの部分のなたね油の量を半分で、甘みは１/３で作ってみました。
ズバリ！甘みは少ないけど、油の量は全然気にならない
今年も、家族みんなが元気で健康に過ごせますように。
ステキな年になればいいなぁ♪