あな吉さんの本より。
万能やさい炒めで豆乳クリーミーカレー♪
キノコと万能やさい炒めを豆乳で煮て、とろみは米粉。
味付けはカレー粉とガラムマサラ少々。
万能やさい炒めは、マクロビ的にいえば、野菜の水無し炊きの千切りバージョンです。
野菜を少しの塩で蒸らして甘みを引き出します
油はほんの少しでも満足できるカレーでした
あな吉さんの本より。
万能やさい炒めで豆乳クリーミーカレー♪
キノコと万能やさい炒めを豆乳で煮て、とろみは米粉。
味付けはカレー粉とガラムマサラ少々。
万能やさい炒めは、マクロビ的にいえば、野菜の水無し炊きの千切りバージョンです。
野菜を少しの塩で蒸らして甘みを引き出します
油はほんの少しでも満足できるカレーでした