茶碗蒸し

昨日とったかつお出汁が余っていたので、茶碗蒸しを久しぶりに作りました。

にんじん、かまぼこ、きのこ、緑はクレソン。

うどんやそばは旦那が昆布出汁では物足りないというので、かつお出汁をとります

しっかり出汁をとって味付けしても、薄いと言われ､､､（わたしにはちょうど良いのに）



くやしいので、今晩の茶碗蒸しは、味をしっかりつけたら、

濃いすぎ！

と言われ。

いいあんばいがムズカシイ。。。

出汁が決めての料理は苦手だなぁ


まだまだ修行が足りないみたいです




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