レモンスコーン

このあいだ国産のレモンが買えたので

本当は豆腐チーズケーキが作りたかったけど、

手間がかかるので・・・

ベースカフェのおやつ本より

レモンスコーンを

レモン皮のすりおろしが丸ごと１個分！！

自家製の甘酒も入れて。

レモンが香るさわやかなスコーンになりました。

うーん、おいしい

食べすぎ防止のため、チビサイズで成形

風邪の症状を感じて、昨夜は葛根湯を飲みました

今朝は、れんこん湯で薬膳。

こじらせないようにしなきゃなぁ