乱雑なテーブルでお恥ずかしい。
トムがサムギョプサル好きで、すぐにサムギョプサル、サムギョプサルとうるさい。
しかし、私は家で焼肉プレートで豚バラ肉を焼くのはどうしても許せない。家中ギトギトになるのが嫌なのだ。
サムギョプサル食べたければ、外で食べて欲しいと言うと、ほとんどの店のサムギョプサルは肉が厚すぎて好みじゃないのだそうだ。
スーパーで手軽に買える薄切りの豚バラがいいのだそうだ。
厚みが違うだけで味は変わらないのだから、いいんじゃないかと思うのだが…。
そこで、今日は、フライパンで焼いて出すという形にした。
サンチュの代わりにサニーレタス。
ネギとキムチと肉に、コチュジャンとごま油と塩で味付けして食べる。確かに美味い。
副菜に
冷奴
ピーマンと搾菜の炒め物
トマトサラダ