レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加して、
たくさんの商品をモニタープレゼントしていただきました
どんだけお得なん、この企画
今回は「だしとスパイスの魔法」シリーズの
ひき肉のトマトバジル炒めを簡単にアレンジして
ちょっとおしゃれな
手軽にパパッとごちそうメニューを作りました
＊フレッシュトマトの和風ミートソースパスタ＊
【材料】2人前
・だしとスパイスの魔法 ひき肉のトマトバジル炒め 1箱（調味液87g+スパイス1.0g）
・合挽き肉 250g
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個
・水溶き片栗粉 水50ml、片栗粉大さじ1弱
・お好みのパスタ 2人前
・バター 大さじ1
・ふりかけるチーズ 適量
①パスタを表示通り茹で、バターを絡めておく。
②箱の裏の表示通りに手順2まで作る。
私はサラダ油は省きました
③②に水溶き片栗粉を加え、熱しながらかき混ぜる。
④とろみが付いたら①と共に器に盛り、
チーズをトッピングして完成
※必ず非加熱OKのチーズにしてください
スパイスが絶妙に効いていて
家庭ではなかなか出せない味ですが、
出汁がまろやかに仕上げてくれるので
誰でも食べやすくなっています
さすが、だしを主力とした会社
にんべんさんの商品
ほとんどまんまですが（笑）、
だしとバターが合うので風味を足したのと
パスタに絡みやすくするために
水溶き片栗粉でとろみを付け、
とろけるチーズもトッピングしました
私、普段は「〜の素」とかはなるべく使わず
自力で何でも作る派ですが、
一歩間違えたら酸っぱ過ぎたり
味がぼやけたり
取り返しのつかないもったいないことになりがちな
慣れないものを作る時、
おもてなしなど失敗したくない時、
そんなここぞという時に頼ると
失敗することなく
自分には出せない味に出会えて嬉しい
特にレモンソテーとか
味加減の正解がよく分からないので、
今度好き嫌いの多い娘に
使ってみたいなと思ってます
【「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中】
2020年度よりレシピブログ
NEXT FOODIST3期生として
レシピ考案などの活動をさせていただいています。
2019年度よりESSEプラチナインフルエンサーとしても
こちらのブログを掲載していただいています。
