朝から続く頭痛、頭痛、頭痛。
この天気のせいです。
眠り続けたけれど
やっぱり頭いたーーーーーい！
ハロウィンなのに...
今夜は
紫いもに、かぼちゃ、ハロウィンパスタが
登場する予定だったのに...
動けないので
帰宅した旦那さんにお遣いを頼み
急遽、鍋。
博多華味鳥の
しょうが鍋スープがあったので
初しょうが鍋。
あっさりです。
鍋のときはいつも
鶏ぶつ切りを入れるのですが
ちゃんと買ってこられるのか不安。
わかる？
このあいだ一緒に買ったのだよ？
大丈夫？
帰ってきて袋を見たら
全部大正解。
よくできました、旦那くん。
ありがとう。
鶏ぶつ切りと鶏胸肉は
はじめに鍋を熱して皮目をこんがり焼いて
パリッとさせるのがお気に入りです。
そのあとお野菜を投入。
玉ねぎスライスは甘みを出してくれて
シャキシャキ感もプラス。
にんじんはピーラーでリボン状にすると
火が通りやすいです。
白菜は芯に近い方を先に入れて
葉っぱは上の方へ。
いろんな野菜が一気に摂れる鍋は
すごく万能(｡・・｡)
緊急のときに助かります。
旦那さんはこれに焼き餅もプラス。
ちょっぴり柚子胡椒も添えて
味を変えながら楽しみました。
頭痛は辛いけど
美味しいお鍋が食べられて良かった。
そしてきょうは
両家母が2人で
黒留袖を選びに行きました。
送られてきた写真を見て
なんだかジーンとしました。
そのあと2人は
イタリアンへ行く予定だそう♡
なんだか楽しそうな母2人をみて
頭痛かったけど
いまはしあわせいっぱいです。
こんなにお互い仲良くしてくれて
ありがたい限りです。
今度はわたしも～
一緒にイタリアン行きたい♡
Each one of us has a fire in our heart for something. It’s our goal in life to find it and to keep it lit.
誰もの心に、何かに向かって燃える火があります。それを見つけ、燃やし続けることが、私たちの人生の目的なのです。
Yuco