日本海が近いなら。。。
お魚ですょね。。。
聞いてはいたけど、この魚、一見フツーの赤魚
でも、味も脂も濃い!
口の中黒いから、のどぐろね。
金沢ならではのメニューでは、深海魚のげんげ はお酒に
へしこ(鯖のぬか漬け)は、お酒にも、白いご飯にも合いそう。
金沢は食べ物も治部煮を始め、やっぱり好きな物ばかり。
翌日、お土産買いに近江市場へ。
市場内はボタンエビや牡蠣が、その場で食べれたり、勿論、お寿司屋さん、丼ぶり屋さんなども何軒もあるので、迷います。
私は回転寿司、ここでも、せっかくなので、のどぐろ君。
おかわりまで。。。
近江市場は平日の方が海産物のお値段下がるそーですよっ!
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