今日の八方

曇り

バーンは良さそうだね

銀色にピステンの跡が光ってるね




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スイス旅行 サースフェー

サースフェーはツェルマットから50分くらい下った小さな街


サースフェーにスイスで2番目に高い山DOM4545mがあります、因みにマッターホルンは1番じゃないんですよー
1番はモンテローザ！
勿論、ツェルマットスキーエリアから見れます。

高い山々の、その麓で氷河スキー

これはAllalin4027m
丸い柔らかそう


氷河の切れ目間近までコースだから荒々しい氷河の断面が、、、

地層みたいに違う色が重なった数mの厚さの氷には圧巻！

一年一年の大気の色が違ってるんだなって思いながら、、、



スキーの後は、サースフェー街へ。
街並みはツェルマットに似てて可愛い小径のメイン通りにぎっしりお店が並んでます。

ランチはお城風レストランLa Gorge

スイスで何杯目？かわからない位飲んでるグリューワイン

グリューワインはホットワインの事で、スイス、オーストリア、イタリアなどヨーロッパの寒い地区での定番飲み物。
ワインにレモンやオレンジなどの果物やシナモン、クローブ、ナツメグなど香辛料と砂糖を入れてとろ火で煮詰めたホットドリンク

ホントに身体が温まるんです。

是非、作ってみてください。


私にとって、ヨーロッパのスキー旅行の味です。

街歩きの途中でドーナツ露店
揚げたてのドーナツ おいしー

八方

今日の八方尾根

コンディション良いね


リーゼン気持ち良さそー

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到着

長野新幹線のあさま５４５に乗って、、、

高崎、軽井沢を過ぎて、終点 長野

長野新幹線に乗って思った事は
平日だと言う事もあって、高崎で降りるサラリーマンが乗客の半分以上のように見えた

通勤時間短いけど、定期高いよね


では、

今日も一日ハッピーに！







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長野新幹線

今日から脱都会


新幹線からの街のネオンって好き

色んな街や家の間をすり抜けて、、、


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スイスの食べ物

スイスは主食はジャガイモとパン

主品は肉、肉、肉。

大抵のレストランにあるのがロスティー

千切りポテトにビッグなソーセージやたまご

そしてそして、お馴染みチーズフォンデュ

白ワインで数種類のチーズを溶かしてパンやジャガイモをくぐらせます

チーズフォンデュとの飲み物はワインやアルコールが良いそう、コーラや水などノンアルコールだと、お腹の中でチーズが分離して翌日、もたれるとか、、、

なるほどね

数種類の肉を串に刺して焼いたもの

鳥肉モモのグリル

豚ロースのソテー
付け合わせは、やっぱりポテトね


と言う感じで、ひたすら肉とジャガイモなんです

山間だし昔は物流も無かったのだから畜産して取れたミルクや肉を加工して雪深い冬を乗り越えてたんだよね。

チーズ、ヨーグルト、などの乳製品は流石の味ですよ



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Happy Valentine

みんなチョコレート作った？


私は作ってません

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UNIQLOの冬

今年は寒さを例年より感じる私

年明け買ったUNIQLOのフランネルシャツ990円活躍中

風邪ひかないよーにね！



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いーちゃん家

昨日は暇友達いーちゃん家で夕ご飯

ホットワイン作って

タラモサラダ作って

いーちゃんお手製フルーツ入りサラダとヨウちゃんお手製のカレー

ベルは電気カーペットでゴロゴロ


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スイスチョコレート

引き続きスイスチョコレートね

昨日のチョコレートショップの横にはこれまた、足を止めてしまうチョコレートに溢れた専門店が

通りから見ると店員のおばさんがチョコレートに囲まれてて、せっせと箱詰め

大っきい板チョコやトリュフなどを量り売り

ホントは数種類買いたかったけど、減量中だからベリーのチョコレート1種類を購入

甘酸っぱい中にサクサクした食感

きっとどれも新鮮な味何だろうなー



で、まとめますとチョコレート好きでしたらBIOTE A CHOCOLATでホットチョコ飲んでガトーショコラ！！






今日はバレンタインイヴの日曜日ですね、今日は暖かくして楽しい一日を！


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