給食弁当はずっと作っていますよ～
今日の給食です↓
・ロールパン（生クリーム・チョコ）→自家製ロールパン（豆乳ホイップ・元祖板チョコを溶かしアンパンマンの型に）
・ナポリタン→アンパンマンミートソース
・チューリップ唐揚げ→鶏のスペアリブの骨に下地おつけた鶏胸肉をくっつけて片栗粉で揚げたもの
・ブロッコリーのスープ煮→ブロッコリーの塩ゆで
・ミニトマト→レッドグローブ
・マンゴーゼリー→オレンジゼリー（かんてんぱぱ）
「おたのしみ給食」なんでしょうね、このメニュー
去年はこんなの無かったのに～！
前日から準備が大変でした。鶏の骨集めたり（←あやしい）、ゼリー作ったり、チョコ型に流したり
長男は基本的に給食の日はブルーな気分らしいのですが、メニューを聞いて大喜び
興奮してなかなか寝ませんでした
朝はウキウキで出かけました
↑こちらはいつかの給食試食会の時の給食。
・おにぎり（五穀）
・きのこスパゲティ
・鶏の唐揚げ
・ミニトマト
・栗ゼリー
おにぎりの海苔はひん曲がっています
機械でくっつけてる感がありますね～。
五穀米は基本的に白いんですね。雑穀の色があるものだと思っていました。
スパゲティはパサパサでした～。盛りつけはみ出し気味なのも機械だから？
一緒に試食した次男に殆ど食べられてしまったので味はわからず
ちょっと苦労した給食↓
・いなり寿司
・インド風スパゲティ→スパゲティにカレー粉を混ぜたもの
・春巻き→生協冷凍春巻き
・人参甘煮
・枝豆ハンバーグ→豚挽き肉、片栗粉、玉葱、枝豆、パン粉
・パンダかまぼこ→夕月かまぼこ、海苔
・パイン
・みかん
『パンダかまぼこ』・・・なにそれ
調べたら上野動物園で売られているラーメンの中にこの『パンダかまぼこ』が入っているようです。
おそらくこれだろうと予測。
海苔を切ってかまぼこに貼り付けました
もう、これが精一杯～
ハサミではこれが限界ですね。もう出ないことを祈ります
先週は給食用のパンを２種類焼きました。
・鮭ふりかけご飯→ゴーオンジャーふりかけ鮭
・レーズンパン→自家製レーズンパン
・シチュードハンバーグ→白身魚フライ
・スマイルポテト→茹でじゃがいもにストローで穴をあけて揚げたもの
・オレンジ→大きいみかん
最近ハンバーグが嫌いな長男。リクエストによりフライに変更。
オレンジは農薬がキツそうだったのでＬサイズのみかんで代用。
・おにぎり（おかか）
・チョコ風味プチロール→自家製チョコ
・海老カツ→根菜コロッケ
・いんげんソテー→いんげん、ベーコン、人参、コンソメ、塩
・フランクソーセージ→使いっきりポークウインナー
・パイン
・黄桃
パンは作った日に先生達にもお裾分けしています。
給食のパンと私のパンと大きさとか形がどう違うかとか聞きたいんですが、その話をすると
「お母さん、気にしなくていいんですよ～！長男くんはアレルギーってわかってるんだし違ってても平気ですよ」
ん？
んん～？
それってどういう意味!?
以前、長男が「給食のパンがみんなのと違う」と凹んでいた時
「長男く～ん、だってしょうがないじゃない！病気なんだし仕方ないよ」
と、話していたのを聞きました。
キビシイよ先生・・・
先生の言葉は私に「あまり気にするな」と言っているのでしょうが、ちょっと担任の先生とは考えが違い軽くバトルが発生しています。
来週の幼稚園でのクリスマス会で食べるシャトレーゼのクリスマスのプリン↓
卵除去の子たちはこれ↓
除去している子供達用に考えてくださるのはありがたいのです。でも
「長男は少しでもみんなと同じ形を喜ぶのでプリンに近いものを作ってきます」
と言うと担任の先生は
「いいんですよ～！長男くんもわかってるし。違っていいんですよ」
「プリンとケーキじゃ、形も全く違うしプリンに似たババロアを作れますから。本人もそれを望んでいると思いますし」
「そうですかぁ～!?
」←不満そう
もちろん長男自身アレルギーという自覚はあります。
先生のおっしゃる『みんなと一緒ではない』という自覚を更に促そうという気持ちもわかります。
事故を防ぐには本当はそれが一番いいのかもしれません。
しかし小学校に行けば嫌というほど毎日給食の時間、自分だけ違うものを食べるのです。
幼稚園にいる間だけでも、少しでも『みんなと一緒』を味あわせてやりたい・・・
親として出来ることは何でもしてやりたい・・・
そんな気持ちを理解してもらえないのはちょっと寂しいです。