先日長女のお誕生会をしました。
今回は伊勢丹新宿店のチャヤ マクロビオティックスのホールケーキ
『苺のデコレーション』を購入。
金曜日の夜仕事帰りの主人がお店にケーキを受け取りに行き、
翌日まで冷蔵庫に置いているので抹茶のクリームが黒ずんでいます
大豆、小麦、山芋、りんご使用です。
アレルギー用のケーキではありませんが、長男の小麦・次男の大豆共にかなり行けるようになったため購入を決めました。
それと、長女が『お店屋さんのケーキがいい！』という意見を尊重しての選択です。
お味はシャ○レーゼさんの卵、乳、小麦除去のクリームより断然胃にやさしい
スポンジが若干食パン（サンドイッチ用）の食感を連想させますが、
アレっ子ケーキとはまた違う美味しさがありました。
メッセージプレートにはキャロブチョコ使用です。
パン嫌いの長男はスポンジだけ残していました
こちらの豆腐で作ったアイス（クーテという商品名）は１つ\４００ですが絶品です！
今は無きアイベジィの高級版という印象です。
イチゴ、チョコアイスを食べさせたら子供たちに大ウケしました！