食事関連の話題は、またもや小麦フリー。
で、今日は土曜日。
朝ごパン♪ドーーン☆
モチロン、米粉。
そして、頑張ったのは”ホームベーカリー”。
ちょっとオシャレに”ホームベーカリー”って書いたけど。
いつもは「パン焼き機」。間違ってないよね・・・（-_－；）
このパン焼き機。某メーカーのｳﾝ年前のモノ。
最近は白飯からとか、お米を入れてとか、すっごいのか出ているけど。
ウチのパン焼き機も頑張ってる！
（ちょっと、こぉ・・・ねぇ・・・ほら・・・新しい子も気になるけどね）
そして、ピグライフではモモのコンフィチュールを作り、リアルではコレ。
パンのお供。ドン☆
イモジャム（？）・・・栗なし＆甘味の少ない“きんとん”が正しいｗ
これを焼き立て米粉パンにのせ、シナモンをふって食べるのが定番。
瓶を並べてあるけど・・・これ、4日分・・・orz
大食い一家（＾＾；
小麦NGな娘のために先日、お米のラーメンを注文してみた。
休校中の娘①号、②号は咳風邪でお休み。そんな日の昼、ラーメンを作った。
娘①号：ねぇ、本物のラーメンみたい！ （小麦アレルギーなし）
娘②号：皆で一緒の物を食べるの♪ （小麦アレルギーあり）
母（私）：おぉ～、麺の手触りも小麦麺にそっくり。これはいけるかもぉ～♪ （面食い＆麺好きｗ）
完成♪
小麦０（ゼロ）に加えて、美的センス０（ゼロ）…ごめんよぉ～ｌｌｌorz
“いざ、実食！”（某アナウンス風）
①号と私：おぉ～！！！ラーメンの麺だぁ～！！！
②号 ： 美味しい♪私、これなら好き♪
①号と私：開発してくれた人に感謝だねぇ～。
麺類は米粉で自作できなかった為。本当に感謝、感激のお昼でした。
食べ進むと若干「ぁぁ。やっぱり米麺。」と感じるものの、あまり差異は感じませんでした。
すごーーーーい！
ごちそう様でした。（-人-）
ちなみに・・・盛り付けにある肉は自家製ゆで豚。
２㌔茹でても、３日あれば全部が消える。文字通り、肉食系一家。
↓
ピグライフ、ワインとボルティーニ茸のイベント。
先行ボーナス〆切り～！（つ＿；）
我が家は今回、仲良く全員が先行ボーナスを落とす結果となった。
ごめんよ、母の運がないばっかりに・・・ｏｒｚ
さて、おやつの話。
娘②号のお稽古の時、移動する車の中で食べさせる用おやつを作成。
いつもの米粉で、ホットケーキ。
一度にたくさん焼いて→冷凍する。
で・・・・・・・こういうの焼いてると必ずやっちゃうのが・・・・・
某、夢の国の主役様。
焼きあがったら、分解しちゃうんだけどね（＾＾；
どうしてなんだろうｗｗｗ
さて・・・あとはピグライフ・・・イベント７を終わらせるかぁ～（つ＿；）
昨日のおやつに、米粉をつかってブラウニーを作った。
娘②号が小麦アレルギーだったので、米粉を使って菓子を作ることｳﾝ年。
基本の分量（家族にウケが良い）は覚えているんだけど。
型を変えて焼く時は、いちいち計算しない。
だから日によって、水分量が違ったり、香辛料が加わってたり...味が違うｗ
今回は。。。色が薄いかなぁ～（＾＾；
ブラウニーなんだから、もっと茶色だよねぇ～（￣ｗ￣）
＜材料＞
米粉
コーンフラワー
ココア
ベーキングパウダー（ｱﾙﾐﾌﾘｰ)
シナモン
ドライフルーツmix（市販品)
アプリコットジャム
メープルシロップ
豆乳
オリーブオイル
レモン果汁
ちなみに・・・この状態だとシナモン好きでない子供には「きつい」。
やっちまった（つ＿；）←こっちを詳しく書くべき？ｗｗｗ
