昨日のおやつに、米粉をつかってブラウニーを作った。
娘②号が小麦アレルギーだったので、米粉を使って菓子を作ることｳﾝ年。
基本の分量（家族にウケが良い）は覚えているんだけど。
型を変えて焼く時は、いちいち計算しない。
だから日によって、水分量が違ったり、香辛料が加わってたり...味が違うｗ
今回は。。。色が薄いかなぁ～（＾＾；
ブラウニーなんだから、もっと茶色だよねぇ～（￣ｗ￣）
＜材料＞
米粉
コーンフラワー
ココア
ベーキングパウダー（ｱﾙﾐﾌﾘｰ)
シナモン
ドライフルーツmix（市販品)
アプリコットジャム
メープルシロップ
豆乳
オリーブオイル
レモン果汁
ちなみに・・・この状態だとシナモン好きでない子供には「きつい」。
やっちまった（つ＿；）←こっちを詳しく書くべき？ｗｗｗ