今日も良い天気♪ -18ページ目

今日も良い天気♪

今日もご飯が美味しいです
感謝!(-人-)

面倒くさがりの梅干し、食事やおやつの作る回数減らしたい!!


それなら、お昼におやつの分まで作ってしまえぇぇぇヽ( ̄Д ̄)ノ


という訳で、本日は米粉パンケーキ(再登場)!


ついでに作るのも子供が主体。こりゃー、ラクチンだぁ♪(▽`*)



【米粉パンケーキ(小麦フリー)】<作り方>


米粉とコーンフラワー、ベーキングパウダーを合わせて


ぐるぐるぐる♪
今日も良い天気♪

次は写真右上の油、メープルシロップ、豆乳をぐるぐるぐる♪


焼く直前にレモン果汁をちょっぴり。そして、ぐるぐるぐる♪


焼いている間に、お昼の具材とスープを用意したら
今日も良い天気♪
食べる人の前にデーン!


あとは、食べる人達が勝手にはさんで食べてくれます(-人-)

今日も良い天気♪

さて。子供達が食べている間に、母は更にパンケーキを焼き、


焼いたら大きめの器に入れて、パンケーキは放置w
今日も良い天気♪

私はこんな事をして・・・


3時5分前になったらトースターでパンケーキを温め


カットしたイチゴ&ハチミツをテロンとのせたら


おやつの出来上がりぃ♪
今日も良い天気♪

昼食用パンケーキの為、甘さ控えめ。


さて・・・今度は夕食をつくってきまーす(^^)ノ~~


今日も良い天気♪

前からずっと気になっていた、IKEA(イケア)。


遂に行ってきました♪♪ヽ( ̄0 ̄)ノ


旦那様+娘①+娘②+梅干し、の四人でGO!車


新学期を前に椅子を二つ。


棚を一つ。


雑貨をいろいろwww(´▽`;)


さて。IKEAの食事はfamily層へのサービス。


娘①号はローストビーフ+サラダ


旦那様はミートボール&カルボナーラ+サラダ


梅干しはラザニアとポテトグラタンパイ+サラダ


そしてアレルギーで色んな食材にゴメンナサイな


娘②号は・・・・カメラ
今日も良い天気♪
*ハウス食品から出ている「5大アレルゲンを含まない、お子さまカレー」

*レンジ対応白米


今日も良い天気♪
*フルーツ

*ポテト(共に娘②号はnonアレルゲン)


アレルギー対応の食事はレトルトパックでそのまま。


そして、3枚目の写真(少々汚いですがw)のように紙皿を頂戴できます。


これが一番「間違えて混入してしまう」という事故が起きにくいので


有難いサービスです(-人-)


IKEAに行っておいて、食事の話?( ̄Д ̄;)


と、思われているかもしれませんが。


今は春休み。。。散らかし大魔王は喘息の為、室内遊び。


梅干し:家具を組み立てるから片づけてねぇ~♪♪

娘②号:はーい♪

・・・・数10分後・・・・

娘②号:きれいになったかチェックしてください(^-^)


という一言で、子供部屋に行ったら・・・Σ(@Д@ノ)ノ
今日も良い天気♪

ガックリ......lllorz


どこで母は組み立てたらいいんだよぉヽ(TTДTT)ノ

春休みですねぇ~( ̄;; ̄)


先日、薬を飲み忘れたせいで


それ以来、鼻水とクシャミと涙でグシャグシャ状態の梅干しですカゼ

めぇ・・・(▼へ▼メ)


ピグライフの中の杉、伐り倒したいくらい!!!w




と、しゃーない事をつらつらと打っても話がすすまないので


本日のおやつはコチラダウン


よもぎ白玉~♪ちょこん☆
今日も良い天気♪
↑梅干し撮影


ピントは激甘、構図も最悪・・・撮りなおそう!


と、思った瞬間にカメラのバッテリー切れ。


あああああああ叫び




バッテリー充電が終わった時には・・・もちろん!


よもぎ白玉のお片付けはとっくに終わってましたとさ・・・。


あはは( ̄w ̄;)

はい。今回は小麦フリーの米粉スパゲティですよぉ~♪


相も変わらず、今日も小麦0(ゼロ)生活(^-^)v


いやぁ~、ホント世の中って進化してるのねぇ~(゜゜


10年前には、小麦0(ゼロ)生活が出来るって思いもよらんかった。


ありがたや×2(-人-)



という訳で本日のスパゲティー♪♪ドーン☆
今日も良い天気♪

我が家ではパスタは旦那様(ぽんちゃん)担当だった。


が!娘②号の小麦アレルギー発覚後は、トンとご無沙汰。


仕方なしに梅干しが作ってみたぁ~♪


こちらが本日の米粉パスタ・・・アサリのトマトソース。。。


ボンゴレ ロッソ?(=”=;)の完成写真♪
今日も良い天気♪
盛り付け・・・下手すぎlllorz


さて、一口食べた後の我が家の会話がコチラダウン


旦さん:こ、これは!

娘①号:ん!美味しい。パスタだぁ~❤

旦那さん:ホントにコレ、小麦使ってないの?

梅干し:小麦フリー。グルテンフリー。米粉が主原料♪

旦さん:ここまで美味しいって、どういうこと?


って、ホントのホント。


なんでこんなに?ってくらい美味しい!


米粉スパゲティって言わないで出したら絶対に普通のパスタだと思う。


それくらい「パスタ」w


いやはや。驚かされた。


これは小林製麺さんに足を向けて寝られない~(^^;




おまけ・・・


無農薬バジルを乾燥させたヤツ、あるから使おう~♪


と、キッチン台の上に出していたのに調理の段階で入れ忘れた。


なんで、あんな大瓶を見落とすかなぁ・・・(つ_;)

マシュマロ。。。私の大好物( ̄w ̄)


あなたの大好物ではない、食べ物は?というツッコミは無しで!パー


ホワイトデー。


勿論、旦那様からのお返しの一品には、この私の好物が添えられております。


ごくごく普通のマシュマロ♪


アレルギー原材料25品目が入ってないマシュマロ♪


家族全員で食べられるマシュマロォ~♪



さて、それを使ってデザート作ってます♪ちょん☆
今日も良い天気♪

過去に紹介をさせて頂いた「米粉のホットケーキ」(2/22掲載)。


それを自宅で冷凍しておき、食べる直前にトースターで焼き直す。


その間に、ガスコンロでマシュマロを焼いて溶かす。


熱々の米粉ホットケーキに、溶けたマシュマロを乗せ、カットした苺をポン♪


で、出来上がりぃ~♪♪


超簡単、食後の一口デザート。




ホワイトデーで旦那様に貰ったマシュマロ。


今日ので最期だったんだよなぁ・・・しょぼん


明日になったら新しいマシュマロの袋が台所にあったり・・・しないかなぁ(゜゜




そして、おまけ

今日も良い天気♪

ずぼらを証明する、失敗写真( ̄w ̄;;;


ある日、別々に加熱するのが面倒で米粉ホットケーキの上にマシュマロ。


トースターでそのまま加熱。。。


1000Wのトースターですから。


2分後にエリンギの出来上がり~( ̄w ̄)


って、エリンギちゃうわ!