最近、毎回×２、アレルギー×∞と煩い梅干しですｌｌｌｏｒｚ
一昨日は、私が外出から帰ってきたら娘②号はグッタリ
義父はオロオロ（゜゜；三；゜゜）と、少々ヤバイ状況でしたが。
今朝はすっかり元気（＾－＾）ｖ
で。何が「本当に効くのかな？」って、やはりアレルギーの話題（＾へ＾；）
レンコンを毎日食べたら、アレルギーなんて治っちゃうわよ！
と、先週。近所のおば様から教えて頂いたんですよ。
ほぉ～～！我が家はレンコン大好きだけど・・・毎日ですかぁ？
なんでも「２０ｇずつ、摂取させなさい！」という事らしい。うんうん（゜゜（。。
そんな訳で、先週からパンは焼かずに、毎朝コレ焼いてます。
「レンコン餅」・・・ヽ（￣ｗ￣）ノ
自分でもよく判ってません（ぉぃ
コンスタントに食べられるモノってこんな感じ？
と、適当につくってみましたｗｗｗ
適当といっても、台湾の小皿料理「大根餅」が頭に・・・（－＾；）
大根の代わりに、摩り下ろしたレンコン。+片栗粉+上新粉+塩（少々）
そして、こんな感じにしたら・・・
あ・・・本当の大根餅には干しエビや貝柱を入れますが
娘②号のＮＧ食材なので、使ってません。軽い塩味のみ。
で、ホットプレートにペタ～～～！
蓋をして、両面を焼くとこんな感じに。
で、最初の
のようにカットして
蛋白質と野菜類をのせて。頂きます（－人－）
毎日なので・・・具材を変化させたり、ソースを替えたりと、パンの代用食。
賽の目に切って‘みたらし風のあん’をかければおやつにも可♪
とりあえず１年、続けてみよう！がんばれ娘②号！