今日はミルクハースのレッスン。
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リクエストを頂いたのは初めてです(*^^*)
綺麗な縞模様が出ましたね。
クープを入れるのも初めてでこんなに綺麗にできるなんてすごいです(*^^*)
ミルクハースはこの大きさのパンが2個焼きあがります。
1つは丸いままお持ち帰り頂けます。
1つは試食するのでスライスしますが…
発酵中に作ったDEMOパンです。
今日はバターロール。
近々リクエストレッスンもあるので。
久しぶりに成形するとイマイチですねぇ。
もう1回くらい焼いて腕を慣らしておかないとです(^^;;
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