この頃、和菓子屋あんこの和スイーツの
お問い合わせグッと増えてます♡
先日もALA花つつみレッスン
花つつみは餡ファブリックに
シフォンケーキ、いちごを
サンドした和のショートケーキ
餡ファブリックとは??
身近な材料で作る
八ツ橋と練り切りのような
優しい味わいのする
もちもちなペーストのこと。
着色したり伸ばしたりできて
しなやかに扱うことができます。
初めましての生徒様と
リピーター様おふたりが
お越しくださいました
お花はね、とっても
珍しい口金(絞り金具)を使って
春らしいお花を絞るので
これがとっても可愛い♡
とワイワイしていたんですが
途中経過の土台が
しょうが、しゅうまいに見えるよね(笑)
などどんどんお花からそれていく事態に
いっぱい笑い、
そして真剣に制作に
向き合ったレッスンでしたね
皆様の作品
本当にみんな上手!
そして絞りも造形もすっごい綺麗
次はこんな色で作りたい
これも可愛いよねって
写真撮影も大盛り上がり
試食タイムにはデモ作品を
みんなで分担してカットして試食
これは美味しい〜♡
中のシフォンスポンジも
軽いし甘くなくて美味しい
と楽しんでいただけました
可愛すぎて女子力が
今だけ上がった!!!笑
ってよくみなさまそう仰ってくださるのですが
実は私もみんなの作品を見て
胸キュンしては女子力爆上げしています
初めましての生徒さまも
念願のお花絞りができた♡
可愛いし...もっと色々やりたいですと
来月もお申し込みをいただきました。
本当にたくさんのお教室の中から
ありがとうございます
スーパーの材料で作りやすい
ポイントもお伝えさせていただいたので
ぜひアレンジ花つつみも
作ってみてくださいね
いつも楽しい時間を
ありがとうございます
次回も楽しみにしておりますね
また来月は花あんころ
赤福好きさんには絶対食べてもらいたい
フワフワお餅と抹茶スイーツ
お仕事終わりの4月24日(水)
14:30〜にて開催しますので
ぜひ気になっている方は
ご一緒しませんか?
可愛い春のお花を美しい
折り箱に敷き詰めて
お持ち帰りいただきますよ
✨お問い合わせ・ご予約✨
公式ラインから
お待ちしております♡
ID登録は「@812mocbc」
ご予約可能レッスン
4月10日(水)10:30〜
ALAデコバターサンド対面あと1名
4月17日(水)10:30〜
ALA花おはぎ対面あと2名
4月12日(木)10:30〜
対面単発あと3名
JVSヴィーガンシフォンフラワーケーキ
4月20日(土)10:30〜
親子参加OK!あと2組
ひな祭りヴィーガン練り切り
4月22日(月)10:30〜🈵
餡フラワーバロックデコレーション
4月23日(火)10:30〜🈵
JVSヴィーガンフラワーマカロン
4月24日(火)14:30〜あと2名
ALA花あんころ単発
4月26日(金)10:30〜
JSAドギーデコ認定講師講座💻
オンライン締め切り4月9日まで
4月30日(火)10:30〜
対面あと4名
多肉植物アイシングクッキー
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