【認定講座レポ】夢追う背中を応援します | 沖縄アイシングクッキー|米粉のお菓子教室|モントレゾール

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沖縄アイシングクッキー教室 モントレゾール

潮平ゆちえです。

 

 

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長らく夏休みをいただいてましたー!

最初はね、のんびりしてて良かったんだけど

やっぱりレッスンが恋しくなっちゃって(笑)

実家でパワーチャージ終了♡

 

 

 

先日は対面にて
マカロンアート®︎認定講座がスタートしています。



Yさんのとっても可愛いマカロン作品をご紹介させていただきますねー!

レッスン①では
☑︎マカロンの基本
☑︎生卵マカロン生地・着色・丸型の絞り方

などをじっくりとマスターしていき、マカロンタワーを作成します

 




タワーの芯まで食べれるんだー♡


ウキウキしちゃいますよね!
ちょいハプニングがありましたが(笑)

とっても可愛く仕上げてくださりました♡

レッスン②では、
☑︎マカロン生地で馴染み模様
☑︎カラーペイント
☑︎フードペンの使い方 
☑︎レモンクリーム作り

を学び、キュートなフルーツマカロンを作ります。

 



アイシングに似てる〜 


当教室でアイシングも修了されているYさんなので、マカロン生地での模様作りもサクッと仕上げてくださりました(○>艸<)

 

 

実は、Yさん...

今年中に今帰仁にパン屋さん兼お教室をオープンされます♡

 

趣味で今は楽しんでいるけど

いつか私も好きを仕事にしたいな

 

1年近く通ってる中で

その思いや姿をずっと見ていたから...

メールいただいた時はびっくりしましたが

こりゃもう全力で応援する!!!笑

ってわたしも張り切っちゃって♡

 

 

 

内装やどんなお店にしていくのかお話しされている姿が眩しくて私もたくさんの刺激を受けました。

モントレゾールは趣味で楽しんで通われれいる生徒さんが多いけれど、最近はお教室や販売されたいとステップアップされる生徒さんが多いように思います♡

長くお付き合いできて、

生徒さんに寄り添えるお教室でありたいな(〃ω〃)

 



そして、

帰宅後はあっという間にお子さんたちが完食されたそうです♡
頑張った甲斐がありますよね〜!
 


 丸の絞り方もお上手でしたが、

少し不安があるとの事だったのでこちらもじっくり習得していきましょうね!!
次回のマカロンはさらに難易度がアップしますが、これがまためっちゃくちゃ可愛いのです...♡

 



どうぞよろしくお願い致します(○>艸<)

 


 

☆レッスン場所 中城南上原

西原インター降りて車で10分

琉大付近*駐車場無料2台あり

 

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