０から楽しく学べる、８つの可愛いお菓子の資格で大切な人に笑顔を贈る♡
沖縄アイシングクッキー教室 モントレゾール
JSA沖縄マスター認定校 潮平ゆちえです。
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初回限定＊ライン申し込みでレッスン500円オフ
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ブログを書くのが苦手だったのですが、最近は発信することが好きなモントレです。その日のレッスンを思い出しながら、生徒さまとのウケた話を思い浮かべながら楽しく描かせていただいてます(´◉◞౪◟◉)笑
いつもみてくださっている方ありがとうございます♡
さて、先日はJSA練り切りアート®︎認定講座がスタートしました！(練り切り…白餡に求肥などのつなぎを合わせて練ったもの。着色などをして表現したいものに成形することができます)
お越しくださったMさまは、ワンデーにも通ってくださっています♡Mさまは、いつも...いい香りがするんです(変態！
いつもレッスンで作られたお菓子をご主人やお子様が楽しみにしてて...と笑顔って仰ってくださったMさま。
自宅でも美味しい練り切りを作りたいと講座へ進まれました。
先日のレッスンをご紹介させてくださいね。
レッスン①②生徒さま作
練り切りやお道具についてなど座学も入ります。三角棒や細工棒などを使い、春と夏の練り切りを表現していきます。
ワンデーにもご参加いただいてたので包餡は慣れていた様子で包まれていました。
レッスン①の春を表現する練り切りを学びます。
蝶々の表現の仕方はちょっと独特で面白いですよね♪
レッスン②では夏を表現する練り切りを学びます。
これからの季節にぴったりな涼しげな練り切りです♡
とっても美しく仕上げられています(〃ω〃)
細工棒を使用したり三角棒での細工、少しずつ難易度がアップしていきますが身につけていただくと一生もののスキルばかりです。一緒に楽しみながら進めていきます(*≧∀≦*)
何よりこんなにお道具がついているんですねとびっくりされていました(*≧∀≦*)和菓子道具が一式協会から送付されてきますので、０から本格的な練り切り和菓子を学べるのは嬉しいですよね♡
年代関係なく練り切りって好きな方が多いんです。見た目も美しく、口に入れるとしっとりと滑らかでもちもちの食感はいくつになって楽しめる♡私も大好きな和菓子です。
この日も作られた練り切りにご主人が感動していました！とメールをいただきました♡
お夕飯の後とかでも、家族団欒しながら一緒に練り切りを食べる...そんな時間の過ごし方も素敵ですよね。
お菓子にはそんな笑顔を生み出すパワーがあると思っています♡
次回は、秋と冬を表現する練り切り細工を学びます。またお互いおてんばな娘たちのお話を楽しみながら作っていきましょう♡
どうぞよろしくお願いいたします。
☆レッスン場所 中城南上原
西原インター降りて車で10分
琉大付近＊駐車場無料２台あり
