お気に入りの蕎麦屋
一品料理が抜群に美味しい“京亭”に
久しぶりに行ったよ！
暑い
けど
ここに来たら やっぱり『蕎麦焼酎の蕎麦湯割り』
突出しは
キュウリの味噌付け
キュウリの食感が
シャリシャリ！
味噌には山椒の実
何て美味しいの～
枝豆も
茹で具合、塩加減が
いつも絶妙！
季節物
焼き万願寺
野菜の甘みと
種の辛み
美味しい・・・・
豆腐のステーキ
中に
ひじき、竹の子が入ってる！
山芋も擦ってるから
ふわとろっ
土鍋で焼いて香ばしい！
ハモの湯引き
あっさりハモの上に
梅肉
ポン酢を付けて
あっさり
風情漂う・・・
穴子の白焼き
穴子 だ～い好き
白焼きも！！
わさび塩で・・・
〆は
せいろの大盛り
これで一人前だよ！
やっぱり
ここの蒸籠は
今まで食べた中で 
これ以上はないネ！
今回も大満足
ただ 《岩牡蠣
》がなかったのだけが 心残り・・・・
シーズンが終わる前にもう１度来なくっちゃ！ 