おから味噌

おから味噌、聞いたり見てはいたんですが、

なかなか手が出ず

昨年末に、コープ自然派のカタログに出ていたのでついに購入してみました。

面倒くさがりな私にピッタリの、

入ってる袋に入れて作る全てコミコミセット

椿家さんのおからに豆乳、

米麹に室戸の塩。

計らなくても大丈夫

ぜんぶ混ぜるだけ〜

混ぜ混ぜタイム。

そして混ぜた物を袋に入れて、パストリーゼ（アルコール）かけて封をしました

簡単過ぎる

次は大豆を茹でるいつものお味噌も仕込まなきゃ。